POLÍTICA DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
ENDERMAR, está dedicada a la organización de comedores escolares, colectividades, catering y otros servicios integrales de hostelería y restauración.
Nuestro compromiso está con la satisfacción de nuestros clientes, que nos confían la gestión del servicio de alimentación, con la seguridad alimentaria y la preservación del medioambiente.
Nuestro compromiso se define mediante el fiel cumplimiento de los siguientes principios:
- Satisfacer plenamente a nuestros clientes, ofreciendo comidas sanas, equilibradas y gustosas, y servicios que satisfagan sus expectativas. Por ello, enfocamos nuestras acciones a identificar, evaluar y definir los requisitos del cliente, sus necesidades nutritivas y expectativas, con el fin de satisfacerlas.Cumplir con los requisitos legales y reglamentarios, así como los requisitos de seguridad alimentaria y medioambientales aplicables a nuestro sector establecidos por nuestros clientes y la Administración.
- Mantener a nuestro personal formado y competente para gestionar la inocuidad alimentaria con rigurosidad y reducir los impactos ambientales. Cumplir todas las especificaciones, normas, requisitos legales u otros establecidos aplicables al sector.
- Controlar de manera sistemática todos y cada uno de los factores relevantes de los que depende la Calidad de nuestros productos.
- Prevenir la contaminación, y realizando la gestión eficiente de los recursos naturales.
- Fomentar y potenciar una comunicación eficaz con todas las partes interesadas que nos permita ayudar, asesorar y cubrir las necesidades y expectativas a todos los niveles.
- Potenciar la mejora continua del Sistema Integrado de Gestión, a través del establecimiento de indicadores de desempeño y planificación de objetivos de mejora en las funciones y niveles pertinentes de la organización.
La Dirección, se compromete a divulgar, hacer entender y aplicar esta Política a todos los niveles de la organización. Además, queda a disposición de todas las partes interesadas que tengan relación con ENDERMAR, S.L. que deseen consultarla.
En Ripollet, a 2 de marzo de 2020
D. FRANCISCO MARTÍN GÓMEZ
Gerente
Anexo D. Manual de Calidad.
